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Cambiar nuestra forma de alimentarnos Pasarse al healthy food

Para realizar un cambio de alimentación consciente hacia un tipo de dieta sana y natural, nutritiva y preventiva, es necesario conocer las razones que pueden llevarnos a tomar esta importante decisión. Un cambio en la dieta debe ser un cambio de hábito escogido con convencimiento y conocimiento y con la actitud de tener plena conciencia de que a partir de ahora este cambio redundará en un mejor estado de salud y será nuestra principal medicina preventiva. Realizaremos este cambio gradualmente, sin ansiedad, probando, comprobando y conociendo nuevos alimentos, nuevas formas de cocinarlos y conservarlos y también de combinarlos para obtener el mayor aprovechamiento nutricional. ¿Pero, por dónde empezar? y ¿Cómo? Por donde empezar nuestro cambio de alimentación: Para empezar es necesario que conozcamos algunas de las razones por las cuales comenzaremos a ingerir menor cantidad de algunos tipos de alimentos y aumentaremos otros. Alimentos que podemos sustituir o consumir en menor cantidad y por qué La harina refinada de trigo: encontramos muchos alimentos elaborados con este ingrediente (pastas, panes, galletas, bollería, pizzas, pasteles, tartas, etc.) …

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Razones para una alimentación saludable La healthy food llegó para quedarse

¿A qué llamamos alimentación saludable? Equilibrada y óptima ingesta de alimentos nutritivos a diario. Aprender a distinguir qué alimentos son realmente “saludables” “equilibrados” y “necesarios” para nosotros independientemente de los factores individuales. El concepto y realidad de alimentación saludable premia sobretodo la calidad, la forma de preparar los alimentos y de conservarlos, que sean de la región, frescos y de temporada. De cultivo propio o lo más natural posible (preferiblemente aunque no imprescindible de producción ecológica o biológica). Se trata de aprender a alimentarnos de una forma más cercana a la “naturaleza” Una alimentación saludable es aquella que estando en consonancia con nuestros gustos personales y necesidades, refuerza nuestro estado de salud general como medicina preventiva eficaz y amigable con nuestro organismo y con el medio ambiente. Algunas importantes razones para elegir una alimentación saludable: El alimento es el factor universal más importante que todos los seres vivos tenemos en común en la Tierra y el único que conlleva en su naturaleza otros factores entre los que se incluyen los sociales, políticos, económicos, culturales, ecológicos, …

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Beneficios para la salud de la cocina ortomolecular Cocina biológica terapéutica para la salud

Los beneficios que obtendremos para la salud de poner en práctica la cocina ortomolecular son, sin duda numerosos. Destacaremos que es a través de una alimentación equilibrada, cercana a la naturaleza y “limpia” lo que ayudará a nutrir nuestras células desde el interior dando como resultado una célula fuerte y sana, regenerada y en su óptimo funcionamiento que será la responsable de que podamos disfrutar de una salud fuerte y un sistema inmune sólido capaz de hacer frente a todo tipo de xenobiótico. Entre los innumerables beneficios que se obtienen de la cocina ortomolecular podemos mencionar especialmente los siguientes: Fortalecimiento de la salud en general, incluye todos los sistemas: endocrino, digestivo, cardiovascular, cerebral, óseo, muscular, salud intestinal, piel y todos los órganos del cuerpo que se beneficiarán de este tipo de alimentación Evitaremos el “ensuciamiento celular” Respuesta óptima del sistema inmune Mayor oxigenación y nutrición a nivel celular Aumento del nivel de energía vital, evitando y previniendo la fatiga, cansancio crónico, desgano, apatía Es una de las más eficaces medicina preventiva que existen: incluso a …