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diferencias entre los alimentos eco, bio y orgánicos

Alimentos Bio, Eco y Orgánicos Healthy food

Se conoce muy poco acerca de cuáles son las principales diferencias entre los alimentos biológicos, ecológicos y orgánicos tendiendo a confundir bastante a menudo estos tres términos. Aunque se tratan de alimentos de origen similar, poseen características que los diferencian. Diferencias entre los alimentos bio, eco y orgánicos Lo primero que debemos conocer es la similitud y diferencia que existen entre estos tres términos: Ecológicos: se refiere a alimentos que han sido cultivados y en el caso del ganado criado, respetando el medio ambiente, y que no se han utilizado sustancias químicas para su cultivo ni piensos transgénicos para alimentar a los animales. Todo lo que se ha utilizado desde el primer momento es de origen natural hasta el último paso de su trazabilidad, cuando llega a nuestros platos. Biológicos: hace referencia a los alimentos o ingredientes que no han sido manipulados genéticamente ni de ninguna otra forma (intervención química). Orgánicos: son alimentos en cuya producción y procedencia no han sido manipulados ni genética ni químicamente, donde se ha realizado un cultivo o criado sin …