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Alimentos sanos y nutritivos Aprende a elegir alimentos saludables

En la Cocina Ortomolecular los alimentos menos saludables, recargardos de toxinas, aditivos, hormonas y pesticidas, así como los transgénicos, irradiados y sintéticos, son sustituidos por otros tipos de alimentos más naturales y nutritivos. En este post vamos a enlistar los principales alimentos que en nuestra cocina natural no deben faltar nunca y que poco a poco iremos reemplazando por los “menos saludables” Alimentos que vamos a sustituir e incorporar en nuestras cocinas Alimentos que vamos a sustituir: Harina de trigo refinado Sal de mesa común Azúcar blanca y edulcorantes (aspartamo, sacarina, etc.) Leche de vaca y otros derivados lácteos (excepto los yogures naturales y la mantequilla) Salsas, aderezos industriales, etc. Alimentos procesados, congelados, pre-cocinados, etc. Chocolate con leche y azúcar Arroz blanco común Tentempiés o snacks en bolsas Alimentos en latas (a excepción de algunos pescados) Embutidos industriales (incluye salchichas y patés) Por: Harinas integrales, de arroz, de espelta, avena, soja, quinoa, legumbres, frutos secos, cuscús integral Sal del Himalaya (apta para hipertensos) o Sal marina de hierbas Azúcar de caña integral, estevia, miel natural …