Beneficios de los curcuminoides en la salud intestinal Los resultados de un reciente ensayo clínico sugieren que los curcuminoides que se encuentran en la cúrcuma modulan la composición y población …
Sales del mundo y sus propiedades
Los distintos tipos de sales que existen y su propiedades minerales ¿Sabías que existen al menos una docena de distintos tipos de sales? En este post te cuento, cuáles son, …
El azúcar en la cocina ortomolecular
Los endulzantes «healthy» de la cocina ortomolecular Alternativas saludables al azúcar blanco refinado El polémico azúcar blanco y los edulcorantes artificiales como el aspartamo o la sacarina (de probados efectos …
Hierbas y Especias
Poniendo sabor en tus platos con enormes beneficios para la salud Las hierbas y especias en la cocina ortomolecular Las hierbas y las especias son pequeños tesoros medicinales con las …
Las Legumbres
Conoce todos los beneficios de las legumbres Las legumbres son las reinas en la cocina ortomolecular. Versátiles, muy nutritivas, asequibles para todo el mundo y deliciosas representan proteínas vegetales de …
Las Leches Vegetales
Bebidas vegetales Alternativas saludables a los lácteos de origen animal En la cocina ortomolecular preferiremos siempre que nos sea posible utilizar leches de origen vegetal frente a las de origen …