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La Cocina Ortomolecular

Smoothie antioxidante Un smoothie con propiedades antiage

Ingredientes   Un puñado de arándanos frescos Un puñado de frambuesas Un puñado de grosellas Un puñado de moras Una cucharada de superfood de acaí ecológico Glorioso Supernutrientes 1 vaso de 250 ml de bebida vegetal de almendras 1 cucharada de sirope de Agave Preparación   En el vaso de la licuadora añadir todos los frutos bien lavados, el vaso de bebida vegetal y la cucharada de superalimento de acaí. Mezclar todo hasta obtener una textura homogénea y esté todo bien integrado. Añadir la cucharada de sirope de Agave y servir recién preparado. Se le puede añadir unos hielos si se desea tomar bien frío. Este smoothie antiox está especialmente indicado en dietas antiage, cuando estemos deseando perder peso o en dietas detox. No te pierdas:      

Smoothie antioxidante-La Cocina Ortomolecular

Smoothie de algarroba y frambuesas

Ingredientes 250 ml de leche de almendras 150 ml de agua filtrada 50 gr de frambuesas frescas 3 cucharadas soperas de algarroba en polvo 1 cucharadita de canela en polvo Un puñado de dátiles frescos sin hueso 1 pizca de jengibre rallado fresco o una pequeña cucharadita de jengibre en polvo Preparación En el vaso de la batidora iremos introduciendo los ingredientes uno a uno. Primero las frambuesas y los dátiles troceados, con la leche de almendras y un poco de agua (sólo un poco). Batir ligeramente y agregar la algarroba, la canela y el jengibre. Volver a batir todo hasta obtener una mezcla homogénea. Guardar en la nevera y refrescar. Servir bien frío pasadas unas dos horas e incluir el hielo picado a la hora de servirlo. Se puede  acompañando con ralladura de chocolate negro (puro) con un 80% o más de cacao sin azúcar ni leche, unas frambuesas troceadas y un poco de canela espolvoreada. Se trata de un smoothie con alto poder antioxidante y muy sabroso gracias al dulzor de los dátiles …