Crema deliciosa de calabaza y superfoods ecológicos Ingredientes Media calabaza 1 puerro 1 cebolleta 3 zanahorias medianas 1 trozo de raíz de jengibre fresca Un puñado de semillas de chía …
Baobab: toda la salud del fruto africano en tus platos
El baobab, ese fruto africano desconocido para la inmensa mayoría, empieza poco a poco a formar parte de nuestra alimentación saludable. Pero, ¿qué es exactamente el baobab y qué beneficios …
Hummus clásico de garbanzos
Un paté de legumbres sabroso y saludable Esta es una receta fácil y muy sabrosa del clásico hummus, elaborado con garbanzos. Es una opción excelente y saludable para tentempiés, meriendas …
Ñoquis integrales con pesto de albahaca y nueces
Una deliciosa receta italiana reinventada Ingredientes Para elaborar los ñoquis integrales: 1 kg de patatas 1 kg de harina integral 1 huevo Nuez moscada molida Sal del Himalaya Para elaborar …
Berenjenas napolitanas
Berenjenas napolitanas Ingredientes Para 4 personas 2 berenjenas grandes Salsa de tomate natural 1 puerro 1 cebolleta pequeña 1 pimiento verde Albahaca fresca Pimienta negra molida Aceite de oliva virgen …
Gazpacho antioxidante de frutas rojas
Un gazpacho antiox con propiedades depurativas Ingredientes 2 tomates maduros o bien la cantidad necesaria de tomates cherry 1 granada 1/2 kg de sandía fresca sin pepitas 150 gr. de …